鲍鱼自古被人视为海八珍之一，其营养美味堪称海味珍品之冠，一般在夏秋两季收获，尤以夏季鲍鱼的味道最佳，鲍鱼营养丰富，内含蛋白质高达13%以上，拧富含多种微量元素和维生素，有极高的药用价值和滋补价值，能滋阴固肾，清肝明目，并有抗癌的功效。
       本酒店花高薪特聘港厨主理，采用纯天然果汁调制，不含任何人工色素。
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